Hoy mis ninos y yo preparamos una sencilla, nutritiva y deliciosa ensalada. una Buena oportunidad para que ellos aprendan recetas, aprendan acerca de nutricion y sobre todo disfrutar de hacer cosas juntos en familia.
Para la receta aqui les dejo los ingredientes y la facilisima preparacion.
Ingredientes:
2 aguacates pelados y picados en trocitos
1 pepino cucumber en cubitos
2 tomates en cubos (yo use cherry)
1/2 libra de queso fresco mozzarella en cubos
2 cucharaditas de aceite de olivas
2 cucharaditas de albahaca fresca ( yo use seca)
sal y pimiento al gusto.
Preparacion:
poner todos los cubos de aguacate, tomate, pepino y mozzarella en una ensaladera. aparte mezcle el aceite de olivas, sal, pimienta, albahaca y vierta sobre la mezcla que tiene el la ensaladera y disfrute.
Nota: el pepino es optional yo lo use para tener mas cantidad de ensalada y tener mas variedad de vegetales.
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