martes, 1 de febrero de 2011

Apple Toast

 

Ingredients

  • 1 tablespoon butter
  • 4 slices white or whole wheat bread
  • 1 tablespoon cinnamon
  • 1 large apple, cored and thinly sliced

Directions

  1. Set oven to broil.
  2. Spread butter on one side of each slice of bread. Place apple slices on buttered side of bread. Sprinkle cinnamon on top. Place bread on a baking sheet.
  3. Place in a preheated oven until toasted, about 2 minutes.

Aguacates rellenos

Ingredientes:
* 2 aguacates grandes.
* 100 g de salmón ahumado.
* 1/4 de cebolla.
* 50 g de gambas/ camarones
* Lechuga.
* Salsa rosa/ salsa rosada

Preparacion:

  1. Corta los aguacates por la mitad, longitudinalmente, retira el hueso y, con una cuchara, vacía los aguacates, reservando la carne y dejando sólo las pieles.
  2. Mezcla la carne de los aguacates con la cebolla muy picada y el salmón, también picadito.
  3. Sobre las pieles de los aguacates coloca una cama de lechuga, después la mezcla con el salmón, encima las gambas y corona todo con una cucharada de salsa rosa.